Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ăn gì bữa sáng day nấu ăn ngon com ran dua bo bánh gai quê nhà Thit lon bánh muffin chuối Lau ca Dạy Nấu Ăn dương châu công thức bánh canh thịt nấm làm bánh chocolate Chọn Thực đơn tàu hũ ky cuốn măng tây tom chien thom ngon bánh mousse caramel bắp gan xien nuong nhà thùng nước mắm lam xoi gac tron dua rươi miền bắc Ẩm thực công thức thịt ba chỉ chiên giòn món chân giò hầm đậu nành gà kho tẩm mè Tân Bình gà kho cách làm nem ngon cach nau che ngon khoai tay nuong bo toi kem chiên bánh mì sandwich cach nau chao ga hat sen cá viên xào kem rum nho khô từ công thức làm kem bơ Cach lam rau câu dua nom mang tuoi Cari gà ga nau hat dieu bong he xao thit bo ngon cánh gà sốt banh quay ngon huong dan nâu ăn ngon càng cua Hạn lườn gà chiên dừa mua vai Xup chè sa kê Bò hầm củ sen Cá diêu hồng hấp Đu đủ xoài xay sinh tố Món nhậu thịt lợn xào ngô ca tim cong thuc lam banh quy nom chay pha nước chanh giá đỗ Kim chi giá đỗ làm siêu nhanh cá nướng sả ớt dau phong chien Cach lam bánh xeo cải thảo xào xoi ca ro la sen chien gion canh củ cải thịt bò rang muối pho mai dau phong chien Cach lam nuoc mam ca duoi so diep ngon 5 kiểu tạo hình trứng luộc đẹp mắt banh mi chuoi chien bo huong dan lam sua chua rượu rum tự làm cá chay com ga roti bánh hình lưỡi mèo sakê làm sữa ngô tại nhà banh min paparoti bê Phụ kiện cho ngày có gió cách nấu trứng cuốn phô mai công thức miến nấu lòng mề Thịt vịt kho rau cau hai mau ngon nước mắm ớt tỏi oc Cách làm bánh tét nau mon chay cơm chiên kim chi xá xíu nâm nước mắm cay pha nước mắm tôm rim nước dừa nước sốt me chua cay Lau ca dieu hong miến nấu mề và lòng gà Ốc vòi voi bờm Kho qua ca ot Hủ bánh kem valentine CÃƒÆ kho Mọc nhĩ Cách nấu xôi đau xanh ga cuon pho mai ngon canh tép cac mon canh nguyên liệu Bánh xèo Mười Xiềm đá viên vị cà phê che banh lot la dua chuối lăn dừa xì dầu thịt khỉ com chien ngon cho be bò khô